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乳酸菌とオリゴ糖の相性が良すぎる件

乳酸菌の含まれる食べ物といえば、ヨーグルトが有名ですね。   スーパーに並んでいるヨーグルトのパッケージを見てみると、「○○乳酸菌」というように、乳酸菌の種類を表示してあるものも多く見かけます。   このように乳酸菌を直接に体内に取り入れることは、プロバイオティクスといわれます。…

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